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お昼ご飯、いただきます。

今日は＜マグロの刺身と納豆、今回ひきわりですね。 それに生わさびをすりおろして＞食べようかなと思います。 なかなか贅沢ですよ。 すりおろすの難しいですけど。 サメの皮とかあったらいいんでしょうけど。 あんまり上手くおろせない気がするんですけど、これ。

生わさびをすりおろす

珍しいでしょ。 やっぱり生わさびは目の細かいおろしできめ細やかくおろすと、確か酸素がたくさん触れて美味しいっていうことですよね。 このおろしはそんなに細かくはないですけど、若干細かいぐらいですかね。 たっぷりですね。 辛すぎるかな。 これで、わさびはできましたと。

そして今日はこのお刺身に付いてた海鮮丼のタレかけてみましょうかね。 どうする？ぐちゃぐちゃに混ぜて、ぶっかけるということでいきましょう。 今日ひきわりが残っていたんで、なんとなくね。 こういうどんぶり系ってひきわりがいい気がしますよね。

これで、後はタレですね。 タレが一応ご飯一杯で、全部入れてもいいみたいな感じなんで、 これ入れればたぶんちょうどでしょう。 ちょっと薄目にしようか。 あえて全部入れないで足りなかったら、また入れましょう。 こちらをかき混ぜていくと。

こういう時、この納豆鉢が本当に便利ですよね。 納豆鉢もう使わないんですかとかよく言われるんですけど、 こういう時に使えばいいのにね。 そんなに混ぜない時は、納豆鉢使わなくてもいけるんで。 こういう時に威力を発揮しますよ。

すりたてのわさびは香りが強い

いい匂いしてきた。 あんまり体調が良くなくて、食欲もそんなに無かったんですけど。 すごい辛いかもしれない。 やばいかな、これ。 よく混ぜておきましょう。

俺、辛さでむせた、もしかして今？やばい気がしてきた。 結構つけすぎましたかね。 まずはこのぐらいでいってみましょうか。 辛いかな。 失敗した。 調子に乗り過ぎてたくさん、すりすぎましたかね。 美味。 嫌な辛さじゃない。 良い感じ。

これに卵っていうのも考えたんですけどね。 この間、生卵の納豆アレンジしたんですけど、 美味しいことは美味しいんですけどね。 水っぽくなりすぎてしまうっていうか。 僕は好きなんだけど、入れないのも好きですね。 美味い。

まぐろ×本わさび×納豆の味

贅沢納豆ですね。 このマグロの刺身、昨日スーパーで買ったんですけど、 1パック600円ぐらいだったんですね。 いま1パックの半分だけ入れてますんで、 お刺身としては300円ぐらいなんで、そんなに馬鹿高くもないでしょうね。 美味い。 贅沢。 何とも言えない辛さがちょうどいい。 ああってなるような辛さじゃなくて、なんともいい辛さが来る。

お刺身と納豆は、いくつもリクエストを頂いてるんですよ。 鰹たたきと納豆とか、あとはネギトロ納豆。 ネギトロ納豆は、やったか前。 鰹のたたきってやってないんですよね。

昨日本当は鰹のたたき買おうと思ったんですけど、売ってなかったんですよ。 このマグロ納豆は納豆も美味しく食べれるし、 お刺身をより美味しく食べる方法かなと思いますね。 わさび、よかったな。 美味い。 ごちそう様でした。

マグロのお刺身に納豆、わさびたっぷり。 イカ納豆も美味しいですしね。 あとお寿司屋さんで、マグロと納豆の軍艦みたいのありませんでしたっけ？ あった気がするね。 ものすごい美味しいです。 贅沢なお昼ご飯で、幸せでした。 皆さんも是非お刺身と納豆お試しください。 ありがとうございました。